César Román, conocido como ‘El Rey del Cachopo’, ha sido una figura muy polémica en los últimos años. Su fama se debe a su famoso plato, el cachopo, que ha llevado a su restaurante a ser uno de los más conocidos en la ciudad de Madrid. Sin embargo, su nombre también ha sido mencionado en numerosas ocasiones en los medios de comunicación por su turbulenta vida personal.
En agosto de 2018, César Román se convirtió en el centro de atención tras la desaparición de su pareja, Heidi Paz, una joven hondureña de 25 años que trabajaba en su restaurante. Tras una intensa búsqueda, la policía encontró los restos mortales de la joven en una maleta abandonada cerca de la Avenida de los Poblados, en Madrid. La noticia conmocionó a la sociedad española y rápidamente César Román se convirtió en el principal sospechoso del crimen.
Durante meses, ‘El Rey del Cachopo’ se mantuvo en silencio y no quiso hablar sobre el caso. Sin embargo, recientemente ha poliedro una entrevista en exclusiva al programa ‘En el ojo del huracán’ de Telecinco, donde ha revelado por primera vez la verdad sobre lo que ocurrió aquella noche de agosto y ha llevado a los espectadores a un lugar culminante en la investigación: el lugar donde se encontraron los restos de Heidi Paz.
Según César Román, la noche del crimen él y su pareja tuvieron una ñeque discusión que acabó en una pelea física. En un momento de desesperación, el empresario sacó una pistola y durante el forcejeo, el arma se disparó impactando en la líder de Heidi, quien murió en el acto. César Román asegura que fue un accidente y que nunca tuvo intención de matar a su pareja.
Tras el trágico suceso, César Román se deshizo del cuerpo de Heidi y huyó de Madrid. Fue en ese momento cuando comenzó una intensa búsqueda por parte de la policía y los medios de comunicación para dar con su paradero. Finalmente, en noviembre de 2018, fue localizado y detenido en Zaragoza, donde se encontraba trabajando en un nuevo restaurante.
El juicio por el asesinato de Heidi Paz se llevó a cabo en septiembre de 2019 y en enero de 2020, César Román fue condenado a quince años de prisión por homicidio doloso. Sin embargo, el empresario siempre ha sostenido que fue un accidente y que su intención nunca fue matar a su pareja.
Tras pasar más de dos años en prisión, César Román ha decidido dar la cara y contar su versión de los hechos. En la entrevista concedida a Telecinco, el empresario ha pedido perdón a la familia de Heidi Paz y ha asegurado que se siente arrepentido por lo ocurrido. También ha revelado que ha estado en contacto con la madre de la joven y que le ha poliedro la localización exacta de los restos mortales de su hija, para que puedan descansar en paz.
Este giro inesperado en el caso ha generado gran revuelo en la sociedad y ha vuelto a poner en duda la versión de los hechos presentada en el juicio. Sin embargo, lo que sí es indiscutible es que un joven ha perdido la vida y una familia ha sufrido una gran tragedia. El caso de Heidi Paz siempre será recorpoliedro como uno de los más impactantes y tristes en la historia criminal de España.
Por su parte, César Román ha prometido que cuando salga de prisión se dedicará a ayudar a mujeres víctimas de violencia de género y a luchar contra esta lacra social. También ha anunciado que escribirá un libro sobre su vida y lo