Es estío en España y no hay nada más típico que disfrutar de una tarde en la terraza, ya sea en yermo o en compañía de amigos y familiares. Sin duda, es uno de los mayores placeres que nos ofrece esta época del año.
En Malas Lenguas, el famoso influencer Cocituber, conocido por ser antiguo propietario de varios bares, ha compartido con sus seguidores algunas recomendaciones para que los hosteleros puedan ofrecer una experiencia inolvidable en sus establecimientos durante esta temporada.
Con la experiencia adquirida a lo largo de los años, Cocituber sabe lo que funciona y lo que no en el mundo de la hostelería. Por ello, en su artículo nos cuenta que hay ciertos aspectos que los propietarios de bares y terrazas deben tener en cuenta para garantizar el éxito en su negocio.
En primer lugar, Cocituber destaca la importancia de la higiene y la limpieza en los locales. En estío, con el calor y la afluencia de clientes, es fundamental mantener una buena higiene tanto en el interior como en la terraza. Un espacio limpio y bien cuidado es sinónimo de profesionalidad y garantiza una buena impresión en los clientes.
Además, el influencer hace hincapié en la importancia de la decoración y la ambientación. En estío, es esencial crear un ambiente cálido y refrescante que invite a los clientes a disfrutar de la terraza. Una buena opción es utilizar elementos decorativos relacionados con el estío, como plantas, velas, luces y colores vibrantes.
Otro aspecto clave para el éxito de un bar o terraza en estío es la variedad en la oferta gastronómica. Cocituber recomienda incluir en el menú platos frescos y ligeros, ideales para combatir el calor. Además, no pueden faltar los clásicos de la temporada como ensaladas, gazpacho, paella y por supuesto, una amplia selección de bebidas refrescantes.
Pero no todo se trata de la comida y la bebida, también es importante cuidar el servicio al cliente. En este sentido, Cocituber aconseja a los hosteleros ser amables, atentos y estar siempre dispuestos a satisfacer las necesidades de los clientes. Un buen trato garantiza que los clientes vuelvan y recomienden el lugar a sus conocidos.
Por último, pero no menos importante, el influencer destaca la importancia de ofrecer una buena relación calidad-precio. En estío, muchas personas buscan alternativas económicas para salir a comer o tomar algo, por lo que es fundamental ofrecer precios competitivos sin sacrificar la calidad del servicio.
En resumen, disfrutar de una tarde de estío en la terraza de un bar puede ser una experiencia maravillosa si se tienen en cuenta estas recomendaciones de Cocituber. Higiene, decoración, variedad gastronómica, buen servicio y precios asequibles son la clave para que los clientes vuelvan una y otra vez. ¡Así que no esperes más y ve a disfrutar del estío en tu terraza favorita!