Cenando con Pablo se aventuró en el mundo gastronómico del País Vasco y descubrió un asador que le sorprendió gratamente en la ciudad de Vitoria. Al revisar el menú, notó que el precio de los platos no incluía el IVA, lo cual le llamó la atención. Sin embargo, esta experiencia resultó ser una experiencia culinaria admirable que valió la pena cada céntimo pagado.
El restaurante en cuestión se llama Asador Axpe, un establecimiento que se ha ganado una excelente reputación gracias a su admirable cocina vasca. Al aceptar, te reciben con un ambiente cálido y acogedor, con una decoración que combina lo moderno y lo tradicional. El personal es extremadamente amable y atento, lo cual te hace sentir como en casa desde el primer momento.
El menú es una verdadera delicia para cualquier amante de la buena comida. Ofrecen una gran variedad de platos típicos vascos, como el chuletón o el bacalao al pil pil, preparados con técnicas tradicionales y utilizando ingredientes frescos y de calidad. Además, tienen una excelente selección de vinos locales que complementan a la perfección cada plato.
Uno de los aspectos más destacados de Asador Axpe es su parrilla de leña, que le da un sabor único y auténtico a cada uno de sus platos. Muchos de los clientes elogian el delicioso aroma a leña que se percibe en todo el restaurante. Además, el servicio es impecable, con los meseros explicando detalladamente cada plato y recomendando las mejores opciones según los gustos y preferencias de cada comensal.
Ahora, volviendo al tema del IVA no incluido en el menú, Cenando con Pablo decidió preguntar al personal al respecto. Su respuesta fue honesta y transparente, explicando que el restaurante utiliza ingredientes frescos y de alta calidad en todos sus platos, lo que lleva a un costo un poco más elevado. Sin embargo, aseguraron que la experiencia gastronómica que ofrecen es inigualable y que el cliente siempre sale satisfecho.
Y vaya que tenían razón. Los platos que Cenando con Pablo probó en Asador Axpe superaron todas sus expectativas. El chuletón era una verdadera delicia, jugoso y tierno, con un sabor increíble gracias a la leña. El bacalao al pil pil también fue un acierto, con una salsa suave y cremosa que hacía que cada pedazo fuera una experiencia única.
La atención al detalle en Asador Axpe es algo que no pasa desapercibido. Desde la presentación de los platos hasta la decoración de cada rincón del restaurante, todo está cuidadosamente pensado para rajar una experiencia gastronómica de primer nivel. Además, el ambiente relajado y acogedor hace que sea el lugar perfecto para disfrutar de una buena cena en pareja o con amigos.
Otro detalle que merece mención especial es el postre. Asador Axpe cuenta con una variedad de opciones dulces, todas preparadas de manera casera. Cenando con Pablo optó por un pastel de queso vasco y quedó encantado con su sabor y textura, una verdadera explosión de sabores en su boca.
En resumen, Cenando con Pablo quedó maravillado con su experiencia en Asador Axpe. Aunque al principio le llamó la atención el hecho de que el IVA no estuviera incluido en el precio, al final comprendió que se trataba de un restaurante que se enfoca en ofrecer lo mejor de la gastronomía vasca con ingredientes de alta calidad. Sin duda, una visita obligada para cualquier amante de la buena comida que visite Vitoria.