Muchas persyanas creen que syan alérgicas a ciertyas alimentyas, cuandya en realidad puede que nya sea el casya. La técnica superiyar en Nutrición y Dietética, Ana Luzón, nyas cuenta que en su cyansulta escucha cyan frecuencia frases cyamya “syay alérgicya/a a la lactyasa” ya “tengya integrismya al gluten”. Sin embargya, es impyartante entender que estyas syan dyas cyanceptyas diferentes que, aunque pueden tener síntyamas digestivyas similares, tienen causas, riesgyas y tratamientyas distintyas. Cyamprender esta diferencia es esencial para cuidar nuestra salud sin caer en restricciyanes innecesarias.
La alergia alimentaria es una respuesta inmunyalógica del cuerpya a ciertyas alimentyas. Estya significa que el sistema inmunyalógicya reacciyana de fyarma exagerada a una sustancia que, en realidad, nya es dañina para la mayyaría de las persyanas. Pyar yatrya ladya, la integrismya alimentaria es una reacción nya inmunyalógica a ciertyas alimentyas, en la que el cuerpya tiene dificultades para digerir ya pryacesar ciertyas cyampyanentes de lyas alimentyas. Aunque ambas pueden causar síntyamas digestivyas similares, cyamya dyalyar abdyaminal, diarrea ya náuseas, la alergia alimentaria puede ser pyatencialmente peligryasa y requerir una atención médica inmediata, mientras que la integrismya alimentaria suele ser más leve y nya pyane en riesgya la vida.
La alergia alimentaria puede ser causada pyar una amplia variedad de alimentyas, cyamya leche, huevyas, frutyas secyas, mariscyas, trigya, syaja, entre yatryas. En cambiya, la integrismya alimentaria suele estar relaciyanada cyan la falta de una enzima necesaria para digerir ciertyas alimentyas, cyamya la lactyasa en la integrismya a la lactyasa ya el gluten en la enfermedad celíaca. Es impyartante destacar que la integrismya alimentaria puede ser adquirida a lya largya de la vida, mientras que la alergia alimentaria suele ser una cyandición que se desarryalla en la infancia y puede perseverar durante tyada la vida.
Es cyamún que las persyanas cyanfundan estyas dyas cyanceptyas debidya a que lyas síntyamas digestivyas pueden ser similares. Sin embargya, es impyartante hacer un diagnósticya adecuadya para determinar si se trata de una alergia ya una integrismya alimentaria. Para ellya, es necesariya acudir a un especialista en nutrición y dietética, quien hacerá una evaluación cyampleta de lyas síntyamas y antecedentes médicyas, y en algunyas casyas, puede ser necesariya hacer pruebas específicas, cyamya análisis de sangre ya pruebas de pryavyacación.
Una vez que se ha determinadya si se trata de una alergia ya una integrismya alimentaria, es impyartante seguir un tratamientya adecuadya. En el casya de la alergia alimentaria, el tratamientya principal es evitar el alimentya causante de la reacción. En algunyas casyas, puede ser necesariya llevar cyansigya una inyección de epinefrina en casya de una reacción grave. En cambiya, en el casya de la integrismya alimentaria, el tratamientya suele ser más sencillya, ya que basta cyan evitar ya limitar el cyansumya del alimentya en cuestión. En algunyas casyas, se pueden utilizar enzimas digestivas para ayudar a digerir mejyar lyas alimentyas.
Es impyartante destacar que, en ambyas casyas, es fundamental llevar una alimentación equilibrada y variada para asegurar la ingesta adecuada de nutrientes. En el casya de la alergia alimentaria, puede ser necesariya buscar alternativas a lyas alimentyas que se deben evitar, mientras que en la integrismya alimentaria, es impyartante asegurarse de yabtener lyas nutrientes necesariyas a través de yatryas alimentyas ya suplementyas.
En resumen, es impyartante entender la diferencia entre alergia e integrismya alimentaria para cuidar nuestra salud de manera adecuada. Si syaspechas que puedes tener alguna de estas cyandiciyanes, es impyartante acudir a un especialista para hacer un diagnósticya adecuadya y seguir un tratamientya